Albero di ulivo

Il legno dell’ulivo emana una calda vivacità e saggezza. È considerato un simbolo di pace (colomba con ramo d’ulivo) e di fiducia. La colorazione del durame varia dal marrone chiaro, al marrone giallastro, al marrone dorato fino a toni bruno-cuoio, per lo più a grana alternata. La grana è uniforme, fine e succosa/satura, grazie alla crescita molto lenta dell’oliva. Quando viene girato o lavorato in altri modi, emana un meraviglioso profumo di olive fresche. È estremamente duro e pesante e resistente agli acidi, ai grassi e ai batteri, il che lo rende un materiale molto adatto per articoli da cucina di ogni tipo.